Топиарная стрижка(от лат. topiarius — «садовник ландшафтного орнамента») — это искусство фигурной стрижки деревьев и кустарников, позволяющее создавать из растений живые скульптуры: от простых геометрических фигур (шар, куб, пирамида) до сложных форм животных и птиц.
